Влияние полиненасыщенных жирных кислот на риск подагры

Простые рекомендации по рациону питания, такие как включение большего количества n-6 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и линолевой кислоты при ограничении n-3 ПНЖК, могут способствовать снижению риска подагры.

Подагра — распространенное воспалительное заболевание суставов, влияющее на качество жизни. В ходе этого исследования изучали, как различные жирные кислоты влияют на риск подагры.

В этом исследовании использовали данные 268 174 участников из базы данных UK Biobank с уровнями жирных кислот, измеренными на исходном уровне (2006–2010 гг.), и 15 194 участников с результатами последующих измерений. Модели пропорциональных рисков Кокса использовали для оценки связи между уровнем жирных кислот и заболеваемостью подагрой, в то время как причинно-следственную связь оценивали методом менделевской рандомизации.

• Случаи подагры: 5160 случаев было зарегистрировано в течение 12,8 года.
• Исходные и последующие данные: более высокие уровни n-6 ПНЖК и линолевой кислоты снижают риск подагры, а более высокие уровни n-3 ПНЖК повышают ее риск.
• Менделевская рандомизация: более высокие генетически обусловленные уровни n-6 ПНЖК и линолевой кислоты коррелируют с более низким риском подагры.

Повышенные уровни n-6 ПНЖК, особенно линолевой кислоты, способствуют снижению риска подагры, тогда как более высокие уровни n-3 ПНЖК способствуют его повышению.